枸杞是极受欢迎的滋补保健品,有很多人经常食用,最经常的食用方法就是用枸杞子泡水喝,大家都知道枸杞子有明目、补肾、护肝等功效,但是,凡事都有两面性,过量食用也是有许多的害处的,正确的喝法固然可以发挥出枸杞子泡水的优势,但如果不当的饮用也是可带来害处的,那么枸杞子泡水喝的害处都有哪些呢?我们一起来解答吧。
四类有害处的枸杞
枸杞泡水最怕碰到下面四种情况的枸杞,这些枸杞危害多多。
1.采用硫磺熏蒸枸杞,这种手法是最为常见的,尤其是为了将黑红枸杞卖出去,不法商家会首先将其用硫磺熏蒸一下才摆上出售。甚至有一些本来没有问题的枸杞,由于个头太小,无法与优质枸杞竞争,不法商家也会给它们先处理一下。据科学资料记载,1-3g的硫磺就可以让人中毒,轻则出现黄疸,进而瞳孔放大,神经麻痹而亡。所以医学上顶多是将它用来外敷杀菌,严禁内服。
2.给枸杞上色素,因为枸杞的颜色一般为暗红色,所以上色就是采用鲜红的色素来炮制枸杞,来达到鲜亮的效果。
色素有食用与工业之分,很多商家为了约成本,都采用工业色素给枸杞上色,不过这种上过色的枸杞颜色较容易脱落,所以这种手法现在一般不太多见。
3.用白矾水浸泡干燥的枸杞,来达到使枸杞颜色发亮的效果。这种手法在一些市场存在。
4.商家利用消费者辨别能力不强的特点,把任何地方产的枸杞都说成是宁夏中宁枸杞,更有甚者把枸杞好坏夹杂地放在一起,鱼目混珠,欺骗消费者。
枸杞子的食用禁忌
枸杞子性平,所有人都可以食用,但还是有一点小禁忌:
1.由于枸杞子温热身体的效果较强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。
2.枸杞虽然有滋补肝肾之功效,但是肝肾不虚的人没有必要服用。脾胃薄弱的朋友也要少吃。
3.枸杞子等任何养生滋补品都不能过量食用,健康的成年人每天吃20g左右的枸杞子比较合适。
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