菊花药用分白菊花和野菊花,而茶茗多用白菊花。菊花素有“金蕊”的美誉,味甘性凉,入肺、脾、肝、肾四经,专入阳分,菊花茶亦乃保健养生的佳品。那么,菊花茶的功效作用以及禁忌都有哪些呢?一块来了解一下吧!
菊花茶饮推荐
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,下面推荐几种比较好的菊花茶饮:
1、菊花山楂茶
做法:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用。
功效:能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身。
适用:适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶
做法:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮。
功效:可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮
做法:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。
功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
菊花茶的饮用方法
菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
tips:喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
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