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山药可以生吃吗,山药能不能生吃,山药生吃有毒吗

2016-03-01 10:43:31 来源:瑞丽女人

我们一般食用山药的方法有很多,清蒸、清炒、焯水、煮粥,但是很少有人有生吃山药的习惯,可能很多人认为生吃山药对肠胃不好或者怕食物中毒,那么山药到底可不可以生吃呢,生吃山药对人体有坏处吗,下面就来为你解答一下。

山药生吃的方法

凉拌山药丝

材料:山药500克,黑木耳10克,大葱、姜、白糖、香油、醋、盐适量。

做法:

①将山药洗净切丝,用凉水清洗五分钟,将木耳泡发,切丝;

②将葱、姜切丝,加盐和木耳、山药一起拌匀;

③把香油、醋、白砂糖调汁,浇在山药木耳丝上即可。

功效:益脾养肺、补肾瘦身。

山药蘸白糖

材料:山药、白糖适量。

做法:将山药洗净,切成块状或条状,蘸白糖食用即可。

功效:养胃护胃,美容养颜。

山药切片

材料:山药一根

做法:将山药像水果一样切片备好,作水果吃即可。

功效:在饮食过多,消化不良时可以吃,有助消化、美容养颜的效果。

标签:山药

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