到了秋季,石榴树上都结满了红红的石榴,这时大街小巷都能看到卖石榴的店铺和小贩,石榴味甘好看,很多人都喜欢吃石榴。但是由于经验不足,很可能会挑到不甜或不好的石榴,那么石榴要怎么挑选呢,什么样的石榴才是好石榴,下面总结了几条石榴的挑选方法,看看石榴怎么挑才好吃。
7挑重量
石榴富含水分,尤其是成熟新鲜的石榴更是水分充足,所以相应的越好的石榴重量也会越重。挑选石榴时,可以将两个同样大小的石榴分别放于两个手掌心上掂量,一般更重的那个更新鲜,水分也更充足。
8闻气味
一般来说,被果皮仅仅包裹的石榴闻起来是不会有太多气味的,但是如果果实内部已经有变质发烂的情况,这时闻起来就会明显有不畅的气味,可以轻松辨别。
石榴的保存
1、完整的石榴
没有剥开的石榴可以洗净后放入塑料袋中封紧,放在阴凉透气的橱柜或房间里,如果在温度较低的秋冬天气,最长可以保存几个月。
2、剥开的石榴
剥开的石榴可以将石榴果粒全部取出放入碗里,然后用保鲜膜封好碗口,放入冰箱冷藏。
以上简单叙述了石榴的保存方法,还有石榴更多更详细的保存方法可以戳下面的链接:
石榴怎么保存时间长 教你保存石榴的妙招
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