孕妇特补的汤品里面一般含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素,所以,大部分女性在怀孕的时候,不管是自己还是家人都会去了解一下煲汤的一些食谱,为了自己也为了腹中胎儿充分补足营养。那么,孕妇喝什么汤最好,既有营养,又对胎儿好呢?下面小编为大家推荐孕妇在怀孕初期、中期、及晚期分别适合喝的几款煲汤食谱,以此解决孕期不同阶段主要的问题,希望对您有所帮助。
怀孕中期喝什么汤好
怀孕中期喝的汤品主要是想起到安胎及有益胎儿发育的作用,因而小编推荐这三款汤品。
1黄豆排骨汤
材料:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。
做法:
1.黄豆洗净,黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;
2.装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;
3.排骨洗净切3-4厘米长的小块,排骨飞水后捞出备用;
4.煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。
美食点评:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。
2黄芪鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片。
做法:
1.先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用;
2.热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色;
3.在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。
美食点评:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。
3奶汤鲫鱼
材料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个。
做法:
1.鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼;
2.把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗;
3.加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。
美食点评:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。
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