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板栗酥饼,板栗饼的做法,板栗饼怎么做

2016-03-01 10:44:14 来源:瑞丽女人

进入秋季,又是吃板栗的时候了,还有深受大家喜爱的板栗饼,也是营养丰富、香酥可口、老少皆宜。其实我们自己可以在家中制作美味的板栗饼哦,用纯天然板栗仁,不含任何防腐剂。今天就给大家介绍一下家庭自制板栗饼的做法,表皮香酥,内里沙甜,松软可口,小伙伴们快来围观吧。

温馨提示:

1.板栗一定要选购好的,味道才会更好,一般煮好后剥壳可以看出板栗是否是好的。

2.板栗仁本身是有甜味的,加糖的时候不宜太多,若喜欢吃咸的,可以在板栗泥里适量加点盐。

3.板栗饼的皮子不需要包油酥,用猪油,皮子更酥松。

4.板栗饼煎的时候一定要中小火煎至双面金黄,这样皮子才能熟透,口感十分酥松。

5.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

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