又到了吃糖炒板栗的季节了,现在大街小巷到处可见糖炒板栗,味道可口,色泽鲜明,可谓是深受大家欢迎啊,下面我来分享一些糖炒板栗的做法,简单易学,在家就可以轻松做出美味的栗子。
6、糖炒板栗之电饼铛版
材料:板栗、糖、油
做法:
1、将板栗洗净,剪刀在顶部剪个小切口。
2、不用控水直接将板栗放入电饼铛,加入糖和油,打开开关。
3、合上电饼铛焖上18-20分钟,即可出锅。
4、在注意焖制过程中要经常翻动,以免板栗烧糊。
小贴士:
剥板栗皮的两种方法
1.冬天有暖气时,将栗子洗后放在暖气片上,大约半小时后(视暖气温度而不等)栗子开始爆裂,可听到劈啪声,之后用小刀可以轻松剥去内外皮。
2.将洗净的栗子用刀割一口,放到锅内,烧开后煮5-10分钟,然后取出,用小刀可以轻松剥去内外皮。
吃板栗注意事项
1.生吃难消化,熟食易感觉撑,所以一次别多吃;
2.吃板栗要注意,要细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点一点咽下去才能起到保健效果。
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