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冬季养生汤,冬季养生煲汤食谱,冬季滋补汤

2016-03-01 10:46:31 来源:瑞丽女人

进入冬季,气候越来越寒冷,我们可以适当地为身体补充营养,多喝养生汤。那么,冬季养生汤哪些最滋补呢?接下来小编推荐4大冬季养生滋补汤!赶快来看看吧!

冬季养生汤煲汤食谱

1、雪菜肉丝汤

主料:猪瘦肉150克,雪菜100克,冬笋50克

辅料:高汤、料酒、香油、食盐各适量

做法:

1.瘦肉清洗干净,切成3厘米长的丝。冬笋洗净,切成同样大小的丝。

2.雪菜用清水浸泡,洗净,切成碎末。

3.炒锅中倒入高汤,放入肉丝、冬笋丝,翻炒均匀之后,放入雪菜。

4.加入料酒、食盐,烧开后,撇去表层的浮沫,加入香油,即可。

功效:补肾养血、滋阴润燥、清热润肠、抗癌

小贴士:

1.适用于急慢性气管炎,咳嗽、有痰之人食用。

2.适用于肠燥、大便干结或者妊娠妇女缺钙、腿脚痉挛者食用。

3.有疮疡,眼疾或痔疮出血者,在发病期间禁食。

2.黄花菜炖猪蹄

主料:蹄200克,干黄花菜50克

辅料:清汤、料酒、食盐、姜片、葱段各适量

做法:

1.干黄花菜泡好,去根洗净,切段;蹄去毛洗净,放入开水锅中煮5分钟,捞出。

2.锅置旺火上,放入蹄、清汤、料酒、食用、姜片、葱段,大火烧开。

3.再改用小火,煨炖约1小时,放入黄花菜,煮至肉烂即可。

功效:健脾化湿,润肤养颜。

小贴士:

1.适用于肾虚骨弱者或产后乳汁不足者食用。

2.情绪不良、神经衰弱、失眠者食用可宽胸、理气安神。

3.新鲜的黄花菜不可食用,其含秋水仙碱,可使人中毒。


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