豆浆是许多人喜欢的食物,不少人都将豆浆作为早餐,而且喝豆浆对身体的好处也是数不胜数。但是,饮用豆浆一定要有所注意,并不是喝的越多越好。那么,豆浆喝多了有什么坏处?副作用有哪些?
豆浆喝多了也会发胖
豆浆因其高纤维、利尿性,及所含的异黄酮成分,使得其具有减肥效用。但是,也要注意不能喝多,豆浆的热量比较高,喝太多也是会胖的。一般来说,喝豆浆建议每次一两百毫升,一天500毫升左右为宜。
小孩喝多豆浆恐性早熟
由于豆制品内含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,它的化学结构与雌激素十分相似,可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长。所以,如果大量服用豆浆等豆制品,植物雌激素会扰乱孩子正常的生长发育,最直接的后果就是导致性早熟。所以,1岁后能喝豆浆的儿童则每次饮用豆浆的量在200~230毫升之间为宜。
豆浆并非十全十美
虽说豆浆可以改善骨骼代谢,预防骨质疏松,防止高血压、糖尿病、动脉硬化,防癌抗癌,提高人体免疫力等。但是,专家指出,豆浆并非十全十美。
因为豆浆也含有某些抗营养因素,这些不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。
所以,对付它们的最好方法就是将豆浆充分煮熟。另外,长期喝豆浆的人最好注意对微量元素锌的补充,因为豆浆中含钙量高,属碱性,锌是属酸性,会相互抑制对方吸收。含锌丰富的食物:胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等。
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