孕晚期是最关键的时期,胎儿生长发育速度极快,孕妇要及时补充各方面的营养元素,保持全面均衡的营养调理,那孕妇孕晚期吃什么好呢?下面就分享孕晚期营养食谱!
孕晚期食谱二:双耳牡蛎汤
原料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:
1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
功效:味道鲜美,能补充孕妇所需的钙、铁、锌。
孕晚期食谱三:木耳茭白
原料:茭白250克,水发木耳100克。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克
做法:
1、茭白洗净,切成长4厘米的薄片;木耳洗净。
2、将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁。
3、泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
4、锅置火上,放油烧热,下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后,出锅装盘即成。
功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
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