从以前就流传说“吃鱼的人会变聪明”,其实这句话是有一定道理的,大部分的鱼都含有DHA,能够促进大脑发育。那么女性怀孕后应该吃什么鱼呢?孕妇吃什么鱼好?孕妇吃什么鱼有营养又健康呢?下面跟随小编一起来看看吧~
孕妇吃什么鱼好之鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、多种维生素和人体所需元素,是一种很好的补益的食物。孕妇适量吃些鲈鱼能治胎动不安,补血健脾。而且孕妇吃鲈鱼不会长胖哦,还能补充人体铜元素。
推荐鲈鱼食谱:清蒸鲈鱼
材料:新鲜鲈鱼1条,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油,油。
做法:
1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。
2.把鱼取出,倒掉汁水。放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上,即可食用。
功效:安胎,补五脏,调和肠胃。
孕妇吃什么鱼好之鲳鱼
鲳鱼营养十分丰富,孕妇适量吃些鲳鱼能补血益气,促进食欲。还能预防心血管疾病和癌症,非常适合脾虚泄泻、筋骨酸痛的孕妇食用。
推荐鲳鱼食谱:清蒸鲳鱼
材料:鲳鱼1条(约500-700克),葱3根,姜40克,红辣椒1根,盐1小匙,白胡椒粉1小匙,料酒2小匙,酱油1小匙。
做法:
1.姜洗净,切片。鲳鱼切开腹部,去除鳃及内脏,洗净。
2.用刀在鱼身两面轻划刀痕,各4条。两面及鱼腹均匀抹上盐。
3.放如盘中,加入白胡椒粉1小匙,料酒2小匙腌20分钟。在盘中放入切碎的葱段(1根)及姜片。
4.将少量葱段及姜片放入鱼腹,将鲳鱼放上,鲳鱼移入蒸锅中蒸15-20分钟,取出。
5.倒掉盘中多余汤汁,并淋上酱油1小匙。葱洗净,切段,红辣椒去蒂,洗净,切细丝。
6.锅中放入2大匙油烧热,将葱与辣椒爆锅后马上淋入盘中即可。
功效:预防贫血,补钙补气,延缓衰老。
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