你知道吗？酵素可是很好的一种保健品。而且，有些人日常生活中容易疲劳、出现皱纹、低血糖等真正原因其实都是缺乏酵素的表现，吃酵素可以很好的解决这个问题。那么，具体来说，酵素的作用和功效有哪些？酵素又该怎么吃呢？
酵素的保健或减肥吃法
1、日常保健饮用酵素
选择早晨起床、饭后或晚上睡前2小时空腹饮用大约30毫升的酵素。当然，可按自己喜好加些其他物质，如蜂蜜等。
做法：将30毫升酵素原液兑上200毫升水温40摄氏度左右的温水。（切忌用过高温度的水，以免破坏酵素的活性。）
2、酵素断食减肥法
准备期为三天，断食7天。断食期间，每日5—6次酵素，每次30—50毫升。
做法：准备期三天（逐渐进食，然后断食七天用30—50毫升的酵素原液兑200毫升40度的温水，接着复食期三天逐渐增食，以吃七八分饱为宜，避免吃含多脂肪或含高热能的食物。
3、酵素代餐减肥法
每天50毫升酵素用以代替晚餐，坚持两周。
做法：晚饭不吃，用50毫升酵素原液兑40度的200毫升温水。
优点：酵素是生物能量，能够满足每日所需，用酵素代替正餐，并不会感觉饥饿。
温馨提示：断食或者用酵素代餐期间，身体需要能量，必须选用纯正的酵素原液，才能满足所需能量的同时，给身体来次大扫除。
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