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百合银耳莲子汤的功效与作用,百合银耳莲子汤有什么功效,百合银耳莲子汤的功效

2016-03-01 10:43:49 来源:瑞丽女人

秋天到了,很多人都会用百合、银耳、莲子煮汤喝。但是百合银耳莲子汤有什么功效呢,常喝这个汤会给我们带来什么好处?百合银耳莲子汤要怎么做呢。下面就来告诉你百合银耳莲子汤的功效与做法。

百合银耳莲子汤的功效

1、补血益气,促进血液循环;

2、润肺止咳,清心安神;

3、健脾养肾,补脑益智;

4、治疗因肺燥引起的肺病;

5、美容养颜,滋补调养。

百合的功效:清心安神、润肺止咳、退热养阴。

银耳的功效:提神养气、补阴润肤。

莲子的功效:补脾止泻、益肾涩清,养心安神。

百合银耳莲子汤的做法

做法一

材料:干百合20克,银耳10克,莲子20克,冰糖100克,枸杞10克。

做法:

①先将银耳放入温水中浸泡半小时,捞出洗净后减去根部,手撕成小片。

②将撕成小片的银耳防放进锅里,加水以大火煮沸后盖上盖调至小火再煮两个半小时。

③银耳变浓稠后,加入冰糖搅匀,然后放入莲子,再煮半小时。

④最后加入百合、枸杞煮15分钟即可。

做法二

材料:干百合30克,莲子30克,银耳3-4朵,桂圆干30克,冰糖、面粉适量。

做法:

①先将银耳泡发,木耳、百合、莲子洗净。

②往冷水里加一大勺面粉,将泡发的银耳较硬的部位剪除,放入面粉水中煮三五分钟后捞出,用凉水冲洗干净。

③将莲子水煮五分钟,去除莲心;

④先将银耳加水煮两小时,银耳煮糯后,加入百合与莲子再加冰糖煮20-30分钟。

⑤熄火时,加入龙眼干即可。

标签:百合

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