板栗营养极为丰富,有“千果之王”的美誉,其味道香糯,口感鲜美,是一种上好的秋天养生补品,但是,板栗并非没有饮食禁忌的哦,由于板栗属性温热,若食物搭配不当就很容易影响身体的健康,下面我们就一起来看看板栗不能和什么一起吃吧~
板栗不能和什么一起吃
1、板栗不能和什么一起吃——牛肉
板栗和牛肉一起吃会难以消化吸收,呕吐。
板栗是不能和牛肉一起同吃的,因为牛肉中的微量金属元素会与板栗中的维生素C发生化学作用,从而破坏和削弱板栗中维生素C的营养价值,导致营养成分吸收不好,它还会生成沉淀物,使人体难以消化吸收。有的资料显示板栗和牛肉同吃会导致呕吐,同炖共炒都不相宜。
2、板栗不能和什么一起吃——羊肉
板栗和羊肉一起吃会上火,呕吐。
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉都是温补食物,同食会伤肝上火。再者,板栗和羊肉都是不易消化的,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
3、板栗不能和什么一起吃——豆腐
板栗和豆腐一起吃会导致结石。
板栗是不能和豆腐一起同吃的,因为板栗中含有草酸,豆腐中含有氯化镁和硫酸钙,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
4、板栗不能和什么一起吃——杏仁
板栗和杏仁一起吃会胃痛。
板栗是不能和杏仁一起同吃的,因为杏仁中含油脂量较高,容易引发腹泄,板栗吃多了也会引起腹泄,所以二者不能同吃。还有,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起老病复发,而板栗含有的维生素C较多,如果板栗和杏仁一起同吃的,会出现胃痛的现象,如果有胃病的话,还会使胃病复发。
5、板栗不能和什么一起吃——牛奶
板栗和牛奶一起吃会消化不良,胀气。
板栗是不能和牛奶一起同吃的,因为板栗属于高蛋白质食物,而牛奶中的蛋白和钙与其结合后会发生反应,会引起消化不良和胀气。
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