在生活中,相信喜欢吃巧克力的人不在少数。不过,大多数的人都把它当作一种普通的零食来吃,甚至减肥的朋友们会将其拒之门外,尤其是黑巧克力作用那么大,可还是被很多人误解。今天,小编要为黑巧克力平反,吃黑巧克力的好处可是很多的哦。下面是黑巧克力的几大功效与作用及其食用注意事项。
黑巧克力的功效与作用之防护牙齿
虽说吃完黑巧克力可能牙齿变得很脏,所以需要及时刷牙漱口。但是,不得不承认,黑巧克力中的可可碱能够使牙釉质更坚固,进而防止牙垢和牙齿变色。
黑巧克力的功效与作用之释放压力
不说黑巧克力,其实巧克力本身就有一种可以缓解情绪的物质。巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平,能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,从而起到缓解和释放压力的作用。
另外,巧克力中含有丰富的镁元素,镁也具有安神和抗忧郁的作用。
黑巧克力的功效与作用之平稳血糖
黑巧克力中含有的的黄烷醇物质有平稳血糖的作用。而且,有研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。
黑巧克力的功效与作用之缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%-90%不等,而可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,它能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
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