说到巧克力,或许让很多MM都退避三舍。那么,黑巧克力吃了会发胖吗?相比其他巧克力又有什么不同之处呢?
黑巧克力会发胖吗
适量吃黑巧克力不会发胖,而且还可以减肥。
因为黑巧克力中的咖啡因有抑制食欲的作用,并给人以饱腹感,且在所有巧克力中,黑巧克力含糖量和脂肪量最低。
还有,黑巧克力中的多酚加快人体新陈代谢的速度,可以达到控制体重的增长。再加上黑巧克力中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助胃肠消化,以及异黄酮能够抑制肠道内氯离子分泌,缓解腹泻,调节消化系统等。
(相关链接:黑巧克力为什么能减肥 揭秘黑巧克力减肥原理)
黑巧克力不可过量吃
适量吃黑巧克力是不会发胖的,还对健康有益,比如可以减肥瘦身、有益心脏、防癌抗癌、平稳血糖等。但是,尽管黑巧克力的好处多,也不是吃得越多越好的,过量吃黑巧克力,虽然饱了口福,对于健康和减肥反而会适得其反。
一般来说,一天吃黑巧克力的量控制在100克左右,不宜过多。
(相关链接:黑巧克力的功效与作用;黑巧克力虽好但不要多吃)
黑巧克力和一般巧克力的区别
为什么黑巧克力可以减肥,而一般巧克力则很容易发胖呢?
一般优质的黑巧克力的可可含量为60%—85%。而且黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。
而且,黑巧克力含有一般巧克力不具有的多酚及黄烷醇等物质,这些物质可以加快人体新陈代谢的速度,达到控制体重的增长。一般真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力哦。
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