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吃素的好处和坏处,吃素有什么好处,吃素的好处与坏处

2016-03-01 10:29:37 来源:瑞丽女人

现在提倡素食的人越来越多,有人素食,是为了宗教的理由,有人则是为了健康,另外,素食也尤其受减肥的MM们的欢迎。吃素虽好,可吃得不对反倒对身体无益。一起来看看吃素的好处和坏处,以及怎么正确吃素才能发挥最大效用。

常吃素食的好处

1、常吃素食有益心血管
水果和蔬菜是非常全面的抗氧化的营养素,可保护心脏及疏通心血管、保持血液畅通。再加上,它们不含饱和脂肪或胆固醇。素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。美国人的饮食中多是高脂肪和胆固醇的肉制品和奶制品,由此导致的心血管疾病是美国的头号杀手。
2、常吃素食可排除体内毒素

水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素(环境污染物、农药、防腐剂)。

3、常吃素食可延长寿命
研究显示,素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健康研究)的进一步证实,他们发现,中国人食用高脂肪和肉制品非常少,患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。
4、常吃素食有益瘦身

从理论上来讲,吃素的确可以减肥。因为素食的饱和脂肪含量佷低,相比鸡鸭鱼肉,素菜少了动物性、植物性油脂,多了许多水分,长期食用这些能量低的食物,体重会下降不少。


5、常吃素食能促进智力
食素者自我感觉往往很清爽,似乎人也变得更聪明了。事实,这并非只是心理暗示的结果,而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸,其次是维生素B,而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”,一日三餐从“富矿”里汲取能量,可以增强人的智慧和判断力,使人容易放松及提高专注力。
6、常吃素食可美容养颜

皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致,而常吃素食可以排除体内毒素,全身也充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤自然显得柔嫩、光滑、红润,吃素堪称是种由内而外的美容法。


7、常吃素食能防癌抗癌
人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。 而常吃蔬食、粗食,使血液保持适度的碱性,可怕的癌症就与我们绝缘了。
8、常吃素食增长慈悲心

素食对我们人类来说,无论是维持身体健康,或者避免因果业报,都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家,能令社会安宁,世界和平,可见素食的利益不可胜计。在这许许多多的利益之中,我以为素食的最大利益,便是增长慈悲心。

图说天下

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