减肥人士常有种疑问,运动后吃或不吃?多数人认为,做了那么久的运动,好不容易消耗点能量,此时吃东西,又给身体补充能量,一出一进,定达不到燃烧脂肪效果。于是,大多人选择饿着肚子。可是,健身后不吃东西可以吗?其实,运动后是可以吃东西的。而且,运动后不吃反而不容易减肥,还会损耗肌肉,只是怎么科学地吃大有讲究罢了。
健身后不吃东西可以吗
健身后不能不吃东西。因为运动结束后人体肌肉细胞中原本储存的肌糖原被大量消耗,肌肉纤维在运动中也或多或少有一定损伤,此时如果能不失时机地及时补充营养物质,不仅能让肌肉组织得到及时地补充、修复以及增长,而且提高后期脂肪的代谢效率,即脂肪的后燃烧效应。也就是说,让肌肉“吃饱”了,才有力气干活,在后期安静的时候也会消耗更多的能量,即提高人体基础代谢。
健身后45分钟是进食黄金时刻
健身结束后45分钟内,骨骼肌细胞为碳水化合物、氨基酸等营养素打开了最大的通道,如果营养素补充及时、数量及比例恰当时,肌肉修复及增长将达到最大速度。然而,一旦错过45分钟这个“黄金时期”,骨骼肌细胞的营养素通道已经关闭了大多数,即使吃大量的碳水化合物及蛋白质饮食,肌肉修复及增长的速度将降低50%以上,更让人失望的是,这些产能营养素大部分会转变为脂肪组织贮存起来。所以,把握健身后首餐时机很重要。
健身后要吃但杜绝乱吃
健身后补充一定的卡里和相应营养很重要,需要蛋白质和碳水化合物以及矿物质。不过,高脂肪、高糖类等不健康食品必须杜绝。下面健身后禁忌食物要严格禁止:炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子,但在健身后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化,这不是人们运动后希望见到的情况,运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
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